דובשניות של אביגייל

החומרים:

2 ביצים גדולות מוקצפות ידנית

קורט מלח

2/3 כוס קמח שקדים

2 כפות פשתן טחון

2 כפות חמאת בוטנים/שקדים/טחינה

כפית גדושה אבקת אפיה

כפית מלאה נס קפה

3 כפות אריתריתול/3 שקיות סטיביה

תבלינים: קינמון, זנגויל, הל, פלפל, אגוז מוסקט

אופן ההכנה:

לערבב היטב את כל החומרים, ליצור 16 עוגיות, להניח על נייר אפיה ולאפות כ-12 דקות בשליש תחתון של התנור (180 מעלות)

16 מנות, 160 קלוריות, 4 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 13 גרם שומן ו-6 גרם חלבון למנה