לחמניות קטוגניות של איריס

המרכיבים:

יבשים:

• כוס ורבע קמח שקדים

• רבע כוס פשתן טחון

• חצי כוס פסיליום

• חצי כפית מלח

• 2 כפיות אבקת אפיה

• כפית אורגנו

• חצי כפית אבקת שום

• 2 כפות גרעיני חמניה

• 2 כפות אגוזי פקאן

רטובים:

• כוס מים

• 2 כפיות חומץ תפוחים

• כף שמן זית

• למילוי:

• רבע כוס גבינת גאודה מגורדת

• 
  

אופן ההכנה:

לערבב היטב את המרכיבים היבשים, להוסיף את הרטובים ולערבב היטב

לשטח את התערובת וליצור עיגולים להניח בכל עיגול גבינת גאודה ולסגור

לפזר מעל מלח גס ושומשום.

לאפות חצי שעה ב- 180 מעלות.

28 יחידות

ערכים ללחמניה:

100 קלוריות, 5 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 3.5 גרם חלבון, 7 גרם שומן