המרכיבים:
כוס קמח שקדים
חצי כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1/4 כפית קינמון
60 גרם ממתיק כמו אלולוז
כפית אבקת אספרסו מקפסולה (או כפית קפה מגורען)
50 גרם חמאה מומסת
1 חלמון ביצה
כף נס קפה (מוכן ללא חלב)
חצי כפית תמצית וניל
אופן הכנה:
מערבבים בקערה את כל החומרים היבשים.
בקערה שנייה מערבבים חמאה מומסת, חלמון, כף נס קפה ותמצית וניל.
מאחדים את שתי התערובות ומערבבים לכדור בצק.
מחלקים ל 10 כדורים, מניחים בתבנית עם נייר אפיה ופוחסים אותם מעט .
מפזרים מעל פולי קקאו גרוסים לתוספת קראנצ'יות.
אופים ב- 170 ל -10-12 דקות.
ערכים תזונתיים לעוגיה:
100 קלוריות, 1.5 גרם פחמימות, 2 גרם חלבון ו-9.5 גרם שומן
Comments