אטריות למרק קטוגניות של גלי :

4 מנות

4 ביצים טרופות היטב,

כוס מים,

כף שמן,

5 כפות קמח שקדים,

מלח, פלפל שחור או לבן

2 כפות שמן זית לטיגון

אופן ההכנה:

להוסיף לביצים את כל החומרים, לשמן מחבת, לקחת כל פעם מצקת מהבלילה ולטגן על אש בינונית. להפוך, להוציא לצלחת, כשמתקרר לערום כל 2 יחידות, לגלגל ולפרוס לרצועות.

ערכים תזונתיים למנה:

קלוריות- 220

פחמימות- 1 גרם

סיבים- 1 גרם

שומן- 20 גרם

חלבון- 8 גרם