שקדי מרק

8 מנות מתכון מעולה לשקדי מרק בדיוק עכשיו לחורף קר קרדיט לEssy Roz

המרכיבים:

• 1 כוס קמח שקדים

• 1 כף פסיליום (או קמח שקדים)

• חצי כפית שטוחה מלח

• רבע כפית כורכום

• רבע כפית אבקת אפייה

• רבע כפית אורגנו מיובש

• 1 ביצה

• 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

• מחממים תנור ל-175 מעלות

• מערבבים את החומרים (תחילה יבשים ואח"כ רטובים)

• יוצרים כדור

• מניחים בין שני ניירות אפייה

• בעזרת מערוך יוצרים צורה מרובעת ושטוחה

• מסמנים ריבועים קטנים

• מסירים את נייר האפיה העליון

• אופים 10 -14 דקות (כדאי לבדוק אחרי 10 דקות ואפילו להפוך ולתת עוד קצת אפייה ליצירת קריספיות.

• שוברים לפי הסימונים לקבלת שקדי מרק

ערכים תזונתיים למנה (25 גרם):

110 קלוריות, 2 גרם פחמימות, 0.5 גרם סיבים, 3 גרם חלבון ו-10 גרם שומן